茅ヶ崎の夏名物、トルコナスの収穫体験 「よゐな農園」

最初に訪れたのは、茅ヶ崎市芹沢の「よゐな農園」。
普段は市場出荷のみのトルコナス。生産者の米山元貴さんも初となる、収穫体験の受け入れとなりました。
さて、皆さんうまく採れたかな？

収穫に適した大きさを説明する米山元貴さん

ぷっくり大きな白いナス。さて、重さはどう？

米山さんの作業場で記念写真

生まれ変わったら牛になりたい!? 「齋藤牧場」

続いて隣接する、「齋藤牧場」へ移動。直売所の開店日はいつも大盛況です！
齋藤忠道さんのこだわりが光る珠玉のメス牛は、高品質でお手頃価格。
飼料も牛舎も、全てにおいて「牛さんファースト」、しかも牧場経営そのものが循環型社会になっているとは！
まさに驚きと納得の連続です。

与える飼料と配合をわかりやすく説明する齋藤忠道さん

真夏の日差しが嘘のように快適な牛舎内。優しい瞳がかわいい

齋藤さんの直売所で記念撮影

国内版フェアトレードで水田と環境を守る 「三翠会」

最後は遙か丹沢連山が見渡せる小出川沿いの美しい水田へ。
近未来を思わせる新湘南バイパスの茅ヶ崎ジャンクションの下に、湘南の原風景が広がります！
鈴木國臣さんをはじめ、地元の農家の皆さんと地域が一体となって守る、この水田のヒミツとは!?

西久保耕地での取り組みを説明する鈴木國臣さん

水田を渡る風が「青田風」。カエルも気持ちよさそう

美しいパノラマの前で記念撮影